大きい店舗を出していったほうが儲かるのでは?
2024.11.11
大きい店舗を出していったほうが儲かるのでは?
2024.11.11
こんにちは、ロレインブロウの東です!
今回は、
- ロレインブロウは、なぜ大型の店舗を作らないのか
- 小さめの店舗の方がいい理由があるのか
という質問に回答していきます!
サロン経営にはさまざまなスタイルがありますが、大型のまつ毛サロンなら6席〜10席ほど設けているサロンもありますし、美容室だと20席〜30席ほど置いているサロンもあります。
ロレインブロウで最も席が多い店舗だと5席ですが、なぜロレインブロウが大箱でやらないのかを一つずつ解説していきますね。
大型店舗を作らない理由
◆低い家賃のテナント
1つ目は、なるべく低い家賃(テナント)でやることが、負けない大事な要素だからです。
1店舗目の家賃は、12万円ぐらいでした。
今でも1番高い店舗で、神戸の元町で40万円ほど、新宿で40万円ほど、銀座だと37万5000円ぐらいです。(2024年5月時点)
どうしてもこの立地でやりたいというパターンではない限り、高いとしても40万円以下の家賃、物件で店舗を作っています。
サロンの経営リスクを考えると、全国各地に小さくてもいいから店舗を張り巡らせることがリスク分散につながります。
◆人間関係のリスク
2つ目は、スタッフが多いとその分トラブルが起きやすいからです。
大型の店舗だと、席数が多くなる分女性スタッフも多く集まりますよね。
ロレインブロウでは、希望休をすべてOKにしていますが、スタッフが多いと希望休を調整するのが難しくなります。
また、先輩と後輩というパワーバランスが出来てしまいトラブルにつながることも考えられます。
店舗にスタッフが多くても5人以下ぐらいにすると、新規のお客さんをスタッフそれぞれに割り振りやすくなります。
1人の生産性を上げるためにも、5席以下がベストだと私は考えています。
大型店舗にするにしても、まずは3席からスタートして、お客さんが溢れるようになったら増席、増店、大きなテナントに移転などをすればいいだけです。
離職や広告費のことなども考慮した結果、小型サロンで展開をしています。
◆資金回収の最適解
最後の3つ目は、初期投資に対するリターンの最適解というところです。
例えば、1500万円をかけた大型新店舗があるとします。
しかし、ベッド数に対しての求人が取れるかどうかの保証はどこにもありません。
1500万円かけたのに、2〜3ベッドしか稼働せず、利益が50万円ほどしかなかったら、資金回収に長期間かかってしまうわけです。
そうなるなら、私は小さめの店舗を作って、なるべく短い期間で回収できる場所で出店をすべきでしょう。
私のYouTubeなどのSNSを見てくれている方は、個人サロンや店舗展開していたとしても10店舗ぐらいかと思います。
資金力にもよりますが、私の場合はお金がないところから、お金がないなりの戦い方をし て今があるので、みなさんも参考にしてもらえるのではないかと思います。